이번 교육은 지난 8일과 19일 2회에 걸쳐 농식품가공업체 대표 25명을 대상으로 HACCP 의무적용되는 품목에 대한 특강과 경영개선을 위한 2개 교육과 질의응답 순으로 진행 됐다.
또한 박현주 ㈜파머스힐 대표가 소규모 농식품가공업체가 주도적․지속적으로 판로개척을 할 수 있도록 최근 소비시장 트렌드, 제품개발과 포장재 개선, 경영마인드 제고 및 마케팅 전략수립에 대한 다양한 교육을 진행했다.
특히 참석한 대표들은 사업운영 중 애로사항과 궁금증에 대한 질의응답순서가 마련되어 있는 것과 업체들간의 네트워크 구축 및 정보교류에 대한 만족감을 나타냈다.
김미정 농촌지원과장은 “이번 교육은 시설규모가 열악하고 식품위생에 취약한 소규모 농식품가공업체의 안정적인 사업정착 및 활성화를 위해 경쟁력 강화를 위해 이루어졌다”고 밝혔다.
온기동 기자 16990@g-enews.com