비소 첨가물 업체인 화이자가 '록사손'과 화학적으로 유사한 비소약물인 '니탈손 (nitarsone)'을 판매하고 있는 것으로 드러났기 때문이다.
이미지 확대보기
닭강정의 경우 대형 마트별 가격경쟁이 치열해 대부분 수입닭고기을 사용한다고 관계자는 설명했다.
24일 외신 및 국내 관련업계에 따르면 미국 존스 홉킨스 대학 존스 홉킨스 센터는 지난 5월 13일‘ 비소 먹인 닭에 새로운 연구 결과를 발표했다.
존스 홉킨스 센터의 연구결과에 따르면 발암 물질인 ‘무기 비소’가 미국에서 소매유통 중인 닭고기에서 건강에 위협을 줄 수 있는 정도의 높은 농도가 나왔다고 밝혔다.
지난 2011 년 ‘비소 먹인 닭고기’ 유해 논란이 일자 그해 7 월 관련업체인 화이자는 자발적으로 미국 시장에서' 록사손'을 삭제했지만 아직도 미국에서 '록사손'과 화학적으로 유사한 비소 약물인' 니탈손( nitarsone)'으로 판매하고 있기 때문이다.
비소 약은 닭고기를 빨리 성장하고 고기의 색소 침착을 개선하기 위해 승인되어 수십 년 동안 가금류 생산에 이용되어와 미국닭의 88 %가 그동안 록사손 첨가제를 사용한 것으로 추정되고 있다.
현재 미국에서는 2012년 1월 메릴랜드주에서 닭 사료에 비소 사용을 금지한 것 외에는 의약품의 판매 또는 사용을 금지하지 않고 있는 실정이다.
한편 이번 연구결과는 이날 과학 저널 환경 보건 전망 온라인판에 출판 됐다고 이센터는 밝혔다.
그러나' 비소 먹인 닭고기'에 대한 문제 제기는 지난 5월 8일에도 미국 식품 안전 센터 (CFS)는 " 심각한 인류건강을 문제 삼아 식품의약국 (FDA)에 동물사료 첨가제로 비소사용 금지 소송을 제기했다"고 밝혔다.
만성 무기 비소 노출은 폐, 방광 및 피부암을 일으키는 것으로 알려져 있고 심장병, 당뇨병,인지 장애 및 이상 임신 등과 관련이 있기 때문이라고 이센터는 지적했다. 미국의 국민 건강 영양 조사 자료에 따르면, 미국인의 75% 가 정기적으로 닭고기를 먹는다고 되어 있어 미국에는 현재' 비소먹인 닭고기'에 대한 비상이 걸린 상태다.
한편 국내에서 미국 닭고기를 수입해 쓰는 하림 관계자는 "국내에 유통되고있는 미국산 닭은 가공된 닭 제품의 2%내외 밖에는 사용을 안한다"고 말하고 " 이들제품은 주로 닭강정 등 가공제품에 사용되는데 특히 닭강정은 가격 경쟁이 치열해서 수입산을 쓸수 밖에 없다"고 덧붙였다.
