[식품칼럼] 고귀한 살코기와 음식윤리
2018.07.11 11:04
우리는 소, 돼지, 닭을 먹으면서 무슨 생각을 할까. 우리는 소고기, 돼지고기, 닭고기를 먹을 때 소, 돼지, 닭을 먹는다고 생각할까. 우리는 소고기가 생명체인 소의 살코기, 돼지고기가 생명체인 돼지의 살코기, 닭고기가 생명체인 닭의 살코기임을 알면서 먹을까. 우리는 비프(beef), 포크(pork), 치킨(chicken)을 먹는 것이지, 소, 돼지, 닭을 먹는 건 아니라고 생각할까. 아니면 “설령 소, 돼지, 닭을 먹는다고 해도 문제가 될 것은 없지 않은가”라고 되물을 수도 있고, 아마 많은 사람들이 고개를 끄덕일지도 모르겠다. 그렇다면 인간도 동물이고, 소, 돼지, 닭도 동물인데, 어떻게 인간 동물은 소, 돼지, 닭과 같은 비인간 동물을 먹어도
비트코인
